수소수가 인체 내에서 하는 역할

- 제임스 라벨 -


수소수의 효능



우리 몸에는 활성산소라고 불리우는 것들이 있습니다.


우리가 나이를 먹을수록 충분한 휴식을 취하지 않거나, 올바른 식단을 유지하지 않거나, 충분한 운동을 하지 않거나 또는 지나친 운동을 했을 경우에 , 생활 습관과 환경을 통해, 조직을 손상시키는 활성산소를 빠른 속도로 생성시킬 수 있습니다.

예를 들어, 심장이나 혈관의 경우에 인체에 지나친 활성산소가 발생하면 혈관의 내층 상피에 염증이 생기고 손상됩니다.

 

수소수의 흥미로운 점은 수소수가 세포 안으로 스며들어서 활성산소를 중화시킬 수 있는 놀라운 잠재력을 가지고 있다는 사실입니다.

이 점은, 매우 흥미로운 연구를 통해 설명되었습니다.

연구 결과가 말해 주듯이 세포 내에서 얼마나 많은 산화 손상이 발생하는지 기본적으로 측정합니다.


여기에서 나타나는 대단히 중요한 사실은,

첫째, 수소수가 세포의 안팎으로 드나들 수 있다는 점입니다.

두번째는 세포의 안쪽과 바깥쪽 모두에서 보호된다는 것입니다.


수소수는 세포의 안과 밖 모두에서 할성산소를 제거한다


이것은 우리가 어떻게 노화로부터 뇌를 보호하고, 혈관과 신장, 간 등을 노화 과정으로부터 보호할 것인가를 생각할 때에 매우 중요한 것입니다.

 

그렇지만 더 중요한 것은, 수소수를 통해 산화 손상을 감소시키고자 할 경우에, 이제 우리의 세포가 보다 더 효과적인 기능을 할 수 있다는 점입니다이 말은 인체 내의 모든 수용체와 호르몬 사이의 모든 신호들이 보다 더 정확한 신호를 보내고 생성되기 시작한다는 것을 의미합니다또한 세포가 항상성을 유지한다는 것은 여러분이 더 오랫동안 더 건강한 삶을 누릴 수 있는 가능성이 높아진다는 것을 의미합니다

 

그리고 제(제임스 라벨) 업무와 관련하여 살펴 보면 저는 환자들 뿐만이 아니라 연습 및 훈련 중인 운동선수들과 수소수에 대해 이야기 나누는 것을 좋아합니다.


저는 수 많은 프로선수, 올림픽 대표선수, 대학의 운동선수들과 함께 일하고 있는데 이들이 수소수를 사용할 떼 더 좋은 성과를 내고 회복이 빨라지고 훈련도 더 잘한다는 것을 알았습니다.

 

특히, 저는 그들에게 이즈미오를 건네줍니다.

이즈미오가 하는 일은 가속화 된 비율로 (세포의) 손상을 겪고 있는 사람들에게서 활성산소 제거를 도와주는 것이며, 이로 인하여 활력을 찾을 수 있도록 도움을 줍니다.


▶연관 글 : 수소수 효능은 수소 용존량과 산화환원전위가 좌우한다



Posted by 망중한담

수소수는 몸에 좋을까?

 

영상 : 활성산소와 수소수효능

 

 

수소가 많이 들어 있다는 수소수 대한 관심이 높아지고 있다.

인체에 대해 유익한 것으로 알려진 수소의 효과 만큼 수소수도 몸에 좋은 작용을 있으며, 그렇다면 물에 얼마나 많은 수소가 들어 있어야만 효과가 있는지에 대해서는 많이 알려져 있지 않다.

 

수소수에 대한 연구는 일본이 앞서 있다.


일본에서는 20여년 전부터 수소기체와 수소수의 인체작용에 대한 연구와 각종 질병 증상에 대한 임상실험이 활발하게 이루어져 왔고 관련 논문도 수백 건에 이른다.

 

수소와 수소수 요약

 

하루에 수소수 2리터를 마셨을 때의 항산화 효과

 

 

1. 수소는 다른 원소들과의 상호작용이 활발한 원소인데, 인체에 유익한 다양한 작용 중에서도 특히 항산화 작용 꼽을 있다.

 

   수소수의 항산화력은 일본 동경대 의대의 측정 실험에 의해 비타민C 176, CoQ10(코엔자인 큐텐) 863배로 밝혀졌으며, 미국 FDA에 식품첨가물로 등록되어 있다.

   ▷특히 DNA를 변용시키는 활성산소의 제거에는 수용성 비타민이나 코엔자임Q10은 작용하지 못하고 오직 수소활성수 만이 활성산소를 제거한다는 사실도 밝혀졌다. (일본의과대학 오다교수 논문)

 

2. 수소수는 수소가 풍부한 pH7~Ph7.4 중성수다.

3. 수소수는 일반 물에 비해 입자가 미세해서 흡수가 빠르다.

 

 

 

수소수(수소활성수)의 일반적 효과 (의학적 치료효과 생략)

 

 

 

1. 안의 (활성산소) 제거하여 각종 질병을 완화 예방하고 신체 나이를 젊게 한다.

2. 배변을 원활하게 한다.

3. 촉촉한 피부를 유지하게 한다.

4. 산화 스트레스에 작용, 자고 일어나도 상쾌하다.(피로회복)

5. 천연 항산화제이므로 부작용이 없다.

 

 

수소수가 효과를 내려면

물에 함유된 수소 용존 수소

 

 

 

수소수는 물에 녹아있는 수소의 , 용존수소량에 따라 효능이 달라질 있다. 용존수소량이 얼마나 되어야 수소수가 의미있는 효과를 있을까?

 

일본의 연구결과를 보면 0.2ppm 이상이면 수소활성수로서의 기능을 발휘하는 것으로 나타나 있다.

집중치료를 요하는 의료용의 경우는 1.6ppm 고농도 수소기체와 수소활성수를 사용하기도 하지만 일반적인 경우에까지 고농도의 수소를 사용할 필요는 없다. 학계와 업계는 용존수소량이 0.2ppm 이상이면 수소활성수로 분류할 있는 것으로 말하고 있다.

 

피피엠(ppm ; parts per million)

100만분율. 어떤 양이 전체의 100만분의 몇을 차지하는가를 나타낼 때 사용된다. 신선한 공기의 양에 대한 유독가스의 비율과 같이 주로 부피에 대해 사용한다. 예컨대 어떤 물 1kg 중에 다른 물질 A 1mg 함유되어 있는 경우, 그 물은 1ppm A를 함유한다고 한다. 농도를 나타낼 때는 식염수 250g 중에 식염을 5mg 함유한 경우의 농도는 5÷250,000× 1,000,000 = 20, 20ppm이 된다.

 

ppb(part per billion)

미량 함유 물질 농도 단위의 하나로서, ppm보다 더 작은 농도의 표시에 사용되며 10억분율을 의미한다. 1ppb=1/1000ppm으로 된다.

 

 

좋은 수소수 및 수소수제조기 조건

 

 

 

기적의 샘물 알려진 세계 3 샘물 조사한 결과, 기적의 샘물들은 공통적으로 일반 샘물에 비해 용존수소량이 월등히 많은 수소활성수 것으로 밝혀졌다. 물에 다량 함유되어 있는 수소가 각종 질병의 치유에 놀라운 효과가 있음을 여기에서도 확인하게 것이다.

 

용존수소가 최소 0.2ppm 이상이면서 수소 용존 시간이 길수록 좋은 수소수 또는 좋은 수소수제조기라고 있다.

 

세계 3대 기적의 물용존수소량

1. 루르드 샘물(프랑스) : 800bbp(0.8ppm)

2. 노르데나우 샘물(독일) : 450bbp(0.45ppm)

3. 트라코테 우물(멕시코) : 200bbp(0.2ppm)

Posted by 망중한담

수소의 항산화작용

 

영상 : 활성산소와 수소 항산화 작용

 

 

현대인의 질병과 노화의 원인 가운데 90% 이상이 활성산소로부터 비롯된다고 한다. 활성산소란 전자 1개를 잃어버려 불안정한 상태에 빠진 산소로써, 전자를 보충하기 위하여 체내의 다른 물질들과 전자를 공유하며 결합한다.

산소가 전자를 공유하며 결합하는 것을 산화라 부르는데, 산화란 쇠가 녹스는 것과 같이 산화된 물질의 성질이 완전히 달라지게 되므로 본래의 기능을 전혀 할 수가 없는 상태, 즉 질병 또는 노화에 빠지게 된다.

 


 

수소의 항산화 능력 비교


자료 출처 : 일본 시타마 대학 (수소농도 350ppm 이상, 1 2리터 이상 음용)

 

 

수소의 항산화 능력은 매우 뛰어난 것으로 밝혀졌다.

일본 시타마 대학은 일정한 수소수 음용 시 항산화 효과를 측정한 결과, 수소의 항산화 능력은 폴리페놀 같은 고효율 항산화 물질에 비해 전혀 손색이 없으며, 일반 과채류 보다 훨씬 항산화력이 우수한 것으로 나타났다고 발표했다.

 

 


수소의 항산화작용이 인체에 미치는 효과

 



항염

항알레르기

혈액순환 개선

면역력 강화

체온 상승

 

 


수소가 치유 또는 개선하는 질병



 

암세포 증식과 전이 억제

항암치료, 방사능치료 부작용 억제, 감소

혈당을 낮추고 당뇨 합병증 예방

뇌졸중, 뇌출혈, 파킨슨병 예방 및 개선

만성 신부전 개선

심혈관질환 예방

간염 및 간경화 예방

류마티즘, 관절염 예방

자폐증 및 우울증 경감

난청과 안과질환에 효과적

 

 


수소 항산화의 커다란 다른 장점





수소는 인체 내의 활성산소와 결합하여 강력하게 제거하고 물이 되어 체외로 배출됨으로써 다른 부산물이나 부작용을 남기지 않는다.

 

여기서 부산물 또는 부작용이라고 하는 것의 예를 들자면, 항산화 능력이 뛰어난 것으로 알려진 비타민E의 경우, 자신의 전자를 활성산소에 주면서 라디칼화 되는데, 비타민C 등 다른 물질의 2차 작용이 없으면 라디칼화된 비타민E가 문제를 일으키게 된다. 수소는 이런 문제가 발생하지 않기 때문에 매우 훌륭한 항산화 물질로 추천되는 것이다.

Posted by 망중한담

활성산소가 무엇인가?


활성산소 분자의 구성



호흡을 하는 모든 생물체들은 산소를 필요로 하며 호흡 과정에서 반응성이 강한 산소유도체가 생성되는데, 이들을 통칭하여 활성산소라 한다.

 

활성산소 발생 원인

 

 

사람이 들이마신 산소는 세포 속으로 움직여 탄수화물과 지방을 태워서(=산화) 분해시키는 데 사용된다. 음식 속의 탄수화물과 지방을 산화시켜야 우리에게 필요한 에너지로 사용할 수 있기 때문이다. 하지만 산소가 에너지만 주는 것은 아니다. 산소는 우리 몸에서 음식물을 연소시키는 과정 중에 활성산소라는 유해성 산소를 만든다.

 

보통 정상적인 산소는 우리 몸 속에서 약 100초 이상 머무르지만 불안정한 활성산소는 100~10억분의 1초 동안 생겼다가 순식간에 없어진다. 이와 같이 활성산소는 눈 깜짝할 사이에 존재하는 유해물질이지만 반응성이 매우 강해서 순식간에 우리 몸을 공격해 망가뜨린다.

 

활성산소는 우리 몸의 기본단위인 세포의 (세포)막을 공격해서 세포의 본래 기능을 상실하게 만들고, 세포 내 유전자를 공격해서 해당 세포가 재생(분화 또는 자살)하지 못하게 막는다.

결국 활성산소는 인체의 신호전달체계를 망가뜨리거나 면역력을 떨어트림으로써 당뇨병, 동맥경화, 암 등의 체내 질병으로 이어지는 것이며, 세포의 재생을 막기 때문에 노화를 유발하거나 촉진시키는 것이다.

 

활성산소는 노화와 질병의 원인이면서 살균기능도 겸비한다.

 

하지만 인체에 세균이나 바이러스가 침투하면 그것들을 살균(죽이기)하기 위해서 우리 몸은 스스로 활성산소를 만들어 내기도 한다. 그렇기 때문에 과도한 양의 활성산소가 문제가 되는 것이다.

 

활성산소가 체내에서 살균기능을 끝내면 역시 분비량의 2-3%가 체내에 남게 된다. 이렇게 남은 활성산소는 우리 몸에 좋지 않은 영향을 주는데, 면역체계가 이들 과잉 활성산소의 공격을 방어해 줌으로써 과잉 활성산소의 공격에서 어느 정도 벗어날 수 있도록 해준다.

 

활성산소가 만들어지면 인체는 자동적으로 이를 제거하기 위해 항산화 효소인슈퍼옥사이드 디스뮤타제(Superoxide Dismutase ; SOD)’를 분비해 활성산소를 제거하고 몸 밖으로 내보낸다.

SOD는 간, 심장, , 췌장, 혈액, 뇌 등 모든 부위에 들어있다.

 

그러나 나이가 들수록 인체의 방어체계가 점점 약화되기도 하고, 스트레스 등 여러 원인으로 몸의 면역체계가 제대로 작동하지 않는 경우가 많기 때문에 항상 활성산소에 노출되면서 노화와 질병으로 이어질 가능성이 크다.

 

 

활성산소 종류

 

인체에 위협이 되는 활성산소는 초과산화수소이온, 과산화수소, 하이드록시 라디칼, 싱클레트 옥시전 등 총 4가지다. 이 가운데 ‘물 분자’에 추가로 ‘산소 원자’ 하나를 달고 있는 형태를 지닌 과산화수소는 반응성이 뛰어나다. 늘 혹과 같은 산소 원자를 상대방에게 건네고 자신은 안정된 물 분자 형태를 취하려는 성질을 갖고 있기 때문이다.

 

수퍼옥사이드 이온 (superoxide anion, O₂¯)

활성산소종의 일종. 통상의 산소분자에 전자가 1개 이입한 1전자환원체로서 1개의 홀전자(unpaired electron)가 있는 음이온라디칼이다. 과산화수소의 전구체이며, 철이나 동의 존재 하에서 펜톤반응에 의해 히드록실라디칼을 생성한다.(상세보기)

 

과산화수소 (hydrogen peroxide, HO)

수소와 산소의 화합물로 옅은 푸른색을 띠며 희석한 용액은 무색이고 물보다 점성이 큰 액체이다. 분석 시약의 산화제, 견사나 양모 등의 표백제, 플라스틱 공업에서 비닐 중합의 촉매로도 사용된다. (상세보기)

 

하이드록실 라디칼 (hydroxyl radical, OH )

플라스마 상태에서 발생하는 산소 음이온계의 물질. 히드록실 라디칼(Hydroxyl Radical)이라고도 한다. 수산화 이온(OH-)의 라디칼 이온이다. 오존의 2000, 태양의 자외선보다 180배 정도 빠른 살균 속도를 지닌다. 그리고 공기와 물속에 있는 거의 모든 오염 물질과 반응하여 탈취, 분해하는 기능이 있다. (상세보기)

 

싱클레트 옥시전(일중항 산소 singlet oxygen , 單一狀態酸素 ¹O)

공기내의 기저상태의 산소분자는 최외각(最外殼)산소분자는 반결합성 분자궤도에 같은 방향인 스핀을 갖는 전자가 한 개씩 들어 있는 라다칼[()중항분자]인데(3O2), 대부분이 단일상태인 세포성분과는 스핀금제 때문에 효소 또는 반응은 하지 못한다. 3O2이 광화학반응에서 에너지를 얻어 여기상태가 되면 반결합성 궤도의 전자의 스핀이 상호간에 역()이 되어, 단일상태산소(1O)가 된다. (상세보기)

 

수퍼옥사이드 이온 (superoxide ion, O¯)

과산화수소 (Hydrogen peroxide, H₂O₂)

하이드록실 라디칼 (hydroxyl radical, •OH)

일중항 산소 (singlet oxygen  ¹O₂)

 

 

4종류의 활성산소 가운데서도 수산화 라디칼은 다른 것들과 특히 비교된다.

 

수산화 라디칼(하이드록실 라디칼 hydroxyl radical)은 반응성이 매우 강하면서도 반감기는 나노초(ns) 정도로 매우 짧다.

효소에 의해 제거되는 초과산화 이온과는 달리 수산화 라디칼은 효소의 공격을 받지 않는 반면에 짧은 수명에도 불구하고 거의 모든 종류의 분자들을 공격하여 (인체의) 필수 분자들을 없애버린다.

 

 

항산화(활성산소 환원제거) 물질

 

전통적인 항산화 물질

 

 

과잉의 활성산소를 제거하기 위해 인체 내에서 생성되는 항산화 물질이 있다. 외부에서 섭취가 가능한 항산화 물질은 각종 식품, 특히 과일과 채소류에 광범위하게 포함되어 있고 인공 합성 항산화제도 시판되고 있다. 최근에는 수소의 뛰어난 항산화 효과가 주목 받고 있다.

 

카탈라제(catalase)

대사 혹은 호흡 과정에서 생성된 과산화수소는 분해되면서 더 강력한 산화력을 지닌 수산화 라디칼을 형성할 수 있는데, 다행히도 과산화수소가 분해효소인 카탈라제(catalase)를 먼저 만나게 되면 수산화 라디칼이 형성되지 않는다. (상세보기)

 

글루타치온 퍼옥시다제(Glutathione peroxidase)

글루타치온(Glutathione) 분자를 매개체로 하여 과산화수소를 분해한다. Glutathione peroxidase활성화 자리(active site)에는 셀레늄(Se)이 포함되어 있다는데, 셀레늄의 섭취로 몸 속에서 과산화수소의 분해를 돕는 효소가 많이 생성된다면 그만큼 활성산소의 농도를 줄일 수 있다. (상세보기)

 

▷활성부위(active site , 活性部位) 또는 활성점(active site, 活性點)

기질과 상호작용하고 결합하여 효소-기질복합체를 형성하는 효소분자의 부위 또는 항원과 상호작용하고 결합하여 항원-항체복합체를 형성하는 항체의 부위.

 

수퍼옥사이드 디스뮤타제(SOD, Superoxide dismutase)

초과산화 이온을 산소와 과산화수소로 변환해 주는 효소(SOD, Superoxide dismutase)로써 주로 세포 내의 소기관, 소포체에서 만들어진다.

항산화 효소들에는 구리, 망간, 아연 등의 금속이온이 포함되어 있다. (상세보기)

 

수소(hydrogen)

수소는 산소와 결합하여 물을 만든다. 활성산소는 원자핵의 전자가 교란된 산소를 말한다. 수소는 활성산소와 결합, 물로 환원된다. (상세보기)


Posted by 망중한담

현대병의 주범 활성산소

세포막 산화와 항산화

Ⅱ형당뇨 – 인슐린저항성당뇨의 주요 원인이 활성산소라는 것을 아셨나요?

이번 글에서는 활성산소와 활성산소를 극복하는 방법, 항산화에 대하여 알아 보기로 합니다.

활성산소는 가지고 있던 전자를 잃어 버린 후 부족한 전자를 보충(공유)하기 위하여 인체 내를 돌아 다니는 산소분자를 말합니다.

비유하자면 '가족을 잃고 미쳐 날뛰는 산소' 라고 할 수 있습니다.

활성산소는 부족한 전자를 보충(공유)하기 위해 다른 분자의 전자를 공유하는데, 이 것을 '산화'라고 부릅니다.

비유하자면 '녹 스는 것' 이라고 할 수 있습니다.

활성산소는 인체를 이루고 있는 성분 즉 7대 영양소 가운데 세포막의 주성분인 '인지질' 을 가장 먼저 '전자공유'의 대상으로 삼는다고 알려져 있습니다.

 

'산화'는 분자의 성질을 약간만 변화시키는 것이 아니라 완전히 다른 분자특성을 갖게 합니다.

http://terms.naver.com/entry.nhn?cid=40942&categoryId=32251&docId=1223975

 http://terms.naver.com/entry.nhn?cid=42412&categoryId=42412&docId=298324

활성산소는 세포막 뿐만 아니라 점차적으로 단백질을 비롯한 인체 내의 다른 분자들까지도 산화시켜 유전자를 변형 시키기도 하는 등 건강과 생명을 위협합니다.

http://www.etnews.com/20150918000042?SNS=00002

'항산화'란 활성산소에게 인지질 보다 전자 음이온 값의 조건이 더 좋은 다른 전자를 줌으로써 세포막을 형성하고 있는 인지질 분자와의 '전자공유'를 멈추고 새로 주어진 전자를 공유하게 하여 산화되었던 세포막이 원래 상태로 되돌아 오게 하는 것을 말합니다.

항산화 물질을 섭취하는 경우에 주의할 점이 있습니다.

항산화 물질이 활성산소에게 전자를 공유하게 되면 그 물질이 '산화'를 일으킵니다. 따라서 공유된 항산화 물질이 몸 밖으로 배출되거나 다른 물질들과의 반응으로 '산화'로부터 벗어 날 수 있는 방법을 취해야 하며, 각 물질 들의 특성에 따라 단일물질로서 작용하는 경우(예:비타민C)가 있고 복합적으로 작용하는 경우(예:비타민E)가 있습니다.

"당뇨는 극복할 수 있다"는 말이 이제 현실감 있게 느껴지시나요?

적극적인 항산화 요법으로 항산화물질 섭취적절한 운동 등이 있고 소극적인 방법으로는 스트레스를 줄이는 마인드컨트롤-명상호흡법등을 들 수 있습니다.

아무리 효과적인 항산화요법을 실행한다고 해도 활성산소가 과도하게 만들어지는 생활습관을 바꾸지 않으면 '산화'로 인한 문제를 완전히 해결할 수는 없습니다.

현대인의 노화와 생명을 위협하는 많은 요인들 가운데 특히 3가지를 강조합니다. 활성산소, 만성염증, 혈류장애가 바로 그것입니다.

현대인의 생명을 위협하는 3대 위협, 한 가지씩 그 원인과 해법을 알아 보기로 하고 오늘은 이만..

http://hablife.tistory.com/25

http://hablife.tistory.com/24

 

Posted by 망중한담

노화∙현대병의 90% 이상 원인 '활성산소'

 

'항산화'

당뇨로부터 시작한 '노화와 질병'의 이야기가 '활성산소'를 거쳐서 '항산화' 까지 왔네요.

현대인의 건강과 노화의 주요 원인, 활성산소에 대해서 다시 한 번 짚어 보고 활성산소를 극복하는 '항산화'를 더 세밀하게 이야기해 보도록 할까요?

 

활성산소와 항산화제

 

활성산소

사람이 살아가고 또한 우리 몸에 필요한 충분한 에너지를 얻기 위하여 우리는 음식물을 먹는다. 우리가 섭취한 음식물 중 탄수화물이나 지방은 우리 몸속에서 산소에 의해 에너지를 생산하며 더우기 이 산소가 충분할 때 훨씬 많은 에너지를 생산한다.

그런데 에너지 생산을 위한 체내 산소대사의 과정에서 부산물로서 활성산소라고 부르는 프리래디컬 (free radicals)이 생겨 난다.

프리래디컬은 매우 불안정한 물질로 반응성이 매우 강하고 그 수명이 아주 짧다. 정상적인 산소는 우리 몸에서 약 100초 이상 머무르는데 반하여 프리래디컬은 1백만-10억분의 1초 동안 생겼다가 없어진다. 이처럼 짧은 시간이지만 이들은 세포막을 형성하는 주성분인 지질의 과산화현상을 일으켜서 세포막을 파괴하고 신호전달 체계를 망가뜨리거나 적혈구를 파괴하기도 한다.

활성산소는 다른 말로 불안정한 산소종이라 정의 할 수 있는데 이들을 총칭하여 ROS (reactive oxygen species) 라 부른다. 또한 이들은 우리 몸에 나쁜 영향을 끼치므로 유해 산소라고도 부른다.

자가 이론을 발표했지만 그 당시에는 별로 주목 받지 못하였다. 그러나 활성산소가 간접, 혹은 직접적으로 암, 뇌졸중, 심근경색, 동맥경화 등 많은 질병과 관련이 있다는 것이 밝혀지고 있다. 1991년 영국의 홉킨스 대학 의학부의 발표에 의하면 인류가 앓고 있는 3만 6천여개의 존재하는 모든 질병의 원인은 활성 산소라고 하였으며 따라서 최근들어 많은 연구가 진행되고 있다.

 

항산화 효소

그렇다면 왜 이렇게 해로운 활성산소가 존재하는 것일까? 그것은 우리 몸에 필요하기 때문이다. 활성산소는 강력한 살균작용을 가지고 있으므로 인체의 세균 방어에 필수적으로 필요한 무기이다. 만일 세균과 같은 이물질이 우리 몸에 침입하면 우리 몸에서는 활성산소를 방출하여 이러한 세균의 공격으로 부터 우리 몸을 방어한다. 사용되고 남은 활성산소는 체내에 존재하는 항산화 효소에 의해 적절하게 제거된다.

우리 몸에 존재하는 항산화 효소에는 슈퍼옥사이드 디스뮤타제(SOD), 카달라제(catalase), 퍼옥시다제(peroxidase), 클루타치온 퍼옥시다제(Glutathione peroxidase) 등이 있다.

우리 몸에 존재하는 항산화효소는 활성산소가 생기면 이를 즉시 제거하는 기능을 하는데 운동량이 증가하여 활성산소가 많이 생긴다 하더라도 이를 감당할 수 있도록 많은 양의 항산화효소의 분비가 촉진된다. 이 내용에 따르면, 장기적인 체력 훈련은 세포의 노화방지에 긍정적인 효과가 있다고 할 수 있겠다.

개인의 운동능력에 맞는 운동을 규칙적으로 장기간 동안 실시하면 항산화 효소의 분비가 촉진되는 반면에 과격한 운동을 갑자기 하게 되면 인체의 면역능력이 저하되어 감염의 위험성이 높아진다. 따라서 개인에게 적절한 강도의 운동을 규칙적으로 꾸준히 하면 면역능력이 향상된다고 한다.

 

SOD (슈퍼옥사이드 디스뮤타제) 유도능력

활성산소를 제거하는 능력을 SOD유도능력이라고 하는데, 이것은 평상시의 SOD수치와 상관없이 체내에서 활성산소와 과산화지질이 발생했을 때에 이에 대처하기 위하여 상승하는 능력을 말한다. SOD 유도능력은 사람마다 차이가 있는데 일반적으로 40세 이후가 되면 급격히 떨어진다. 그래서 각종 현대병(성인병)들이 발생하게 되는데, 충분한 항산화제를 섭취하면, 각종 질병을 사전에 예방할 수 있게 된다.

당뇨병이나 흡연에 의한 폐암도 SOD유도능력이 높은 사람은 거의 발생하지 않지만, SOD 유도 능력이 저하되면, 암과 중풍, 심근경색 등과 같이 뇌, 심장 혈관 장애 등이 발생할 확률이 높아진다.

SOD 유도능력은 신진대사가 원활하고 충분한 영양 공급과 운동이 뒷받침되는 사람들의 경우가 휠씬 높은 것으로 나타나고 있다. 이 것이 병에 대한 일종의 저항력과도 관계가 있다는 연구 보고가 있다.

 

항산화제

앞서 언급한 바와 같이 우리 몸에는 우리스스로를 지켜주는 방어 능력을 가지고 있다. 그러나 현대인들은 여러 가지 요인으로 우리 몸의 자체 방어 능력을 초과하는 엄청난 양의 활성산소의 공격을 받고 있다는 것이 문제이다.

활성산소에 의해 세포막이 파괴되는 속도가 재생되는 속도보다 빠를 때 우리 몸은 노화가 촉진되고 현대병(성인병)에 노출된다고 할 수 있다. 노화란 인체의 세포가 빠르게 산화되고 있음을 의미한다.

이 항산화제들은 자체적으로 활성산소를 제거할 뿐만 아니라, 체내에 존재하는 항산화 효소들을 보조하는 역할을 하는 것으로 밝혀져 있다.

섭취 가능한 항산화제로는 항산화 비타민이라 불리는 비타민 C, E 그리고 폴리페놀, 베타카로틴 등이 있으며 아연, 철, 구리, 망간, 셀레늄 등의 미네랄도 강력한 항산화 작용을 하는 것으로 알려져 있다.

최근에는 식물에 존재하는 파이토케미컬(Phyto Chemical)이 항산화 기제로써 그 역할과 기능이 밝혀져 주목을 받고 있다.

활성산소의 발생은 운동을 하는 경우 산소를 많이 필요로 하므로 자연스러운 결과라고 할 수 있다. 따라서 항산화제를 섭취하면 운동 중 생성되는 활성산소를 해독시키고 아주 격렬한 운동 등에 의해 생겨나는 근육의 손상을 줄일 수 있다고 보고되어 있다.

 

[활성산소 발생의 주요 원인]

1. 스트레스 (가장 큰 활성산소 발생 요인)

2. 세균과 바이러스를 먹는 (대)식세포

3. 자외선

4. 방사선

5. 화학물질(농약, 살충제, 의약품, 질소 화합물) 등

6. 인스턴트 식품(훈제 식품, 말린 생선, 포테이토칩, 라면, 햄, 소시지, 콜라, 사이다, 튀긴 음식, 커피, 아이스크림 등

7. 과격한 운동(힘든 육체노동, 과로) 과식, 음주, 흡연 등

 

파이토(피토)케미컬 Phyto Chemical

식물생리활성영양소·식물내재영양소라고도 한다. 피토케미컬은 식물을 뜻하는 영어 피토(phyto)와 화학을 뜻하는 케미컬(chemical)의 합성어.

식물의 뿌리나 잎에서 만들어지는 모든 화학물질을 통틀어 일컫는 개념으로, 식물 자체에서는 자신과 경쟁하는 식물의 생장을 방해하거나, 각종 미생물·해충 등으로부터 자신의 몸을 보호하는 역할 등을 한다. 또 이 화학물질이 사람의 몸에 들어가면 항산화물질이나 세포 손상을 억제하는 작용을 한다.

식물 생리활성을 나타내는 영양소는 크게 페놀화합물(Phenolic compound), 이소프레노이드(Isoprenoid), 베타인(Betaine), 유기황화합물(Organosulfide), 인돌(Indole), 글루코시놀레이트(Glucosinolate), 단백질 저해제(Protein inhibitor) 및 유기산 등으로 나누어 진다.

이미 알려진 피토케미컬만도 버드나무 껍질에서 추출한 아스피린, 말라리아 특효약 퀴닌, 발암물질 생성을 억제하는 플라보노이드, 카로티노이드 등이 있다. 각종 과일과 채소에는 플라보노이드, 녹황색 채소에는 카로티노이드, 마늘과 양파에는 황화합물의 일종인 알리신 등이 함유되어 있다. (출처 : 두산백과)

 

파이토 케미컬 색깔 별 정리

"색깔 있는 과일이나 채소를 '껍질 째' 먹으면 좋습니다"

색깔

(Color)

파이토케미컬

(Phyto Chemical)

효능

(Effect)

함유식품

(Containing Material)

빨강

(Red)

리코펜

엘라그산

노화방지

항산화

항암

심혈관질환예방

토마토, 사과, 석류, 딸기, 수박, 체리, 크랜베리, 라즈베리, 홍피망, 고추, 비트 등

노랑

오렌지

(Yellow∙

Orange)

카로티노이드

루테인

노화방지

항암

면역기능향상

시력보호

심장질환예방

오렌지, 귤, 레몬, 파인애플, 감, 호박, 당근, 고구마, 살구, 옥수수 등

초록

(Green)

클로로필

카테킨

간세포재생

유해물질배출

노화방지

암예방

키위, 메론, 시금치, 브로콜리, 깻잎, 오이, 부추, 녹차 등

보라

(Purple)

안토시아닌

혈압조절

혈전생성예방

기억력향상

암예방

면역력강화

강한항산화작용

노화방지

포도, 블루베리, 체리, 건포도, 가지, 적양파, 적채, 자색고구마

검정

(Black)

클로로겐산

노화방지

시력보호

항암

면역력강화

항염

뇌질환예방

심장질환예방

흑미, 검정깨, 검정콩, 김, 미역, 다시마 등

흰색

(White)

안토잔틴

퀘르세틴

콜레스테롤감소

혈압강하

항암

항돌연변이

심장질환예방

배, 양배추, 마늘, 양파, 무, 감자, 더덕, 도라지, 버섯 등

 

Posted by 망중한담

'Ⅱ형당뇨'의 주요 원인과 해법

'당뇨대란'이 공공연하게 제기될 만큼 심각한 현대병의 원인이 되고 있는 'Ⅱ형당뇨'에 대하여는 그 누구도 안심할 수 없으며 자유로울 수 없습니다.

당뇨는 크게 'Ⅰ형당뇨(일명 소아당뇨)'와 'Ⅱ형당뇨(일명 성인당뇨)'로 구분됩니다.

형당뇨는 대개 췌장 기능의 이상에 의하여 인슐린의 분비가 없거나 적은 경우를 말하며, 형당뇨는 인슐린에 대한 세포막 저항(인슐린저항성- 형당뇨 대부분의 원인)이나 췌장기능이상 외의 인슐린 분비 부족 등의 경우를 말합니다.

 

Ⅱ형당뇨를 알아 볼까요?

'인슐린저항'이 무슨 말인가요?

인슐린은 췌장에서 분비되며 포도당을 유도, 세포막으로 운반하는 역할을 합니다. 세포막에는 다양한 종류의 '수용체'가 있는데, 그 중 '인슐린수용체'가 인슐린에 반응하여 인슐린에 의해 유도된 포도당을 세포막 내부로 통과시켜 줍니다.

그러나 인슐린수용체가 제대로 기능을 하지 않고 인슐린에 대한 반응을 하지 않는 경우에, 인슐린에 유도된 당은 세포막을 통과할 수 없게 됩니다.

 

포도당이 왜 세포막 안으로 들어 가야 할까요?

음식을 통해 섭취된 탄수화물이 대사과정을 거쳐 포도당으로 변환됩니다. 포도당은 세포 내의 소기관인 '미토콘드리아'로 운반되어 'ATP(아데노신3인산)'의 생산에 기여하는데, 이 ATP는 세포의 생명활동을 하는데 필요한 1차 에너지원으로 작용합니다. 세포가 자동차라면 휘발유와 같은 역할을 하는 것이죠.

(당뇨의 증상으로 '권태'와 '무기력감'이 생기는 이유를 아시겠죠? 에너지가 부족하기 때문입니다)

이제 알았습니다.

Ⅱ형당뇨, 전체 당뇨증의 대부분을 차지하는 '인슐린저항성당뇨'의 원인은 인슐린이나 당분의 문제가 아니라 세포막(수용체)의 문제였군요.

그렇다면 왜? 세포막(수용체)은 인슐린과 반응을 하지 않게 되었을까요?

세포막 산화

세포막은 '지방질'로 이루어져 있습니다. '인'성분과 결합한 '인지질'구조입니다.

이 세포막에는 다양한 수용체가 있어서 각종 인체내 물질들과 '화학반응'하여 '세포막공'을 열거나 닫는 일을 합니다. 수문장 같은 역할이지요.

그러나 이 세포막(수용체)이 화학적으로 변성되어 수용체가 원래의 성질을 잃고 제대로 반응하지 않음으로써 세포의 생명활동이 위축되는 것입니다.

세포막 변성의 가장 큰 이유는 '활성산소'로 알려져 있습니다.

 

복잡한 것 같지요?

당뇨-포도당-인슐린-세포막-수용체-미토콘드리아-ATP(아데노신3인산)-활성산소…

복잡하고 어려운 것 같지만 매우 단순합니다.

"세포 수문장이 일을 못하는 것'이 바로 '인슐린저항성당뇨'입니다."

활성산소는 우리 몸 속에서 부산물로 만들어집니다.

"산소가 미쳐서 날뛰는 것(활성화)이 바로 활성산소입니다" (활성산소에 대해서는 다음 글에서 상세하게 소개하도록 하겠습니다.)

이 할성산소가 세포막에 붙게 되면 즉시 '세포막 산화'가 일어납니다. 말하자면 세포막에 '녹이 스는 것'입니다.

'세포막산화'가 왜 문제일까요? 녹슨 세포막은 왜 기능을 하지 못할까요?

     H₂0 = 수소원자 2개와 산소원자 1개 = = "안 먹으면 죽는다"

    H₂O₂= 수소원자 2개에 산소 원자 2개 = 과산화수소 = "먹으면 죽는다"

단지 산소(활성산소) 한 개가 더 붙어 있을 뿐인데 성질은 완전히 바뀝니다. 바로 이 것이 '산화'이며' 세포막이 산화되는 것이 '인슐린저항성-Ⅱ형당뇨'의 주요 원인인 것입니다.

'활성산소에 의해 세포막이 산화되어 인슐린수용체가 기능을 하지 못하기 때문에 포도당이 세포 내부로 들어가 소비될 수 없는 것'

숨을 쉬는 한, 활성산소는 끊임없이 만들어집니다.

우리 세포 내부에서는 이렇게 신진대사 과정에서 만들어지는 부산물인 '활성산소'를 제거해 주는 물질도 만들어 냅니다. 세포 내의 소기관인 '소포체'가 바로 그 '항산화물질'인 'SOD(슈퍼옥사이드디스뮤타제)'를 만들어서 청소를 합니다.

"문제는 SOD 보다 더 많은 활성산소가 생길 때입니다."

할성산소는 호흡, 스트레스, 산화물 흡입 도는 섭취 등에 의해 지속적으로, 또 과도하게 만들어지는 일종의 '독성물질'입니다.

Ⅱ형당뇨의 해결책으로 '식이요법'이 권장되는 이유를 아시겠죠?

이 '식이요법'에 등장하는 식재료는 대부분 '항산화작용'이 큰 물질들을 함유하고 있습니다.

 

'Ⅱ형당뇨의 1차 해법은 항산화' 입니다.

물론 혈당 수치가 과도하게 높다면 우선 이 혈당을 낮추는 응급요법이 우선되어야 합니다. 또한 규칙적인 생활, 적절한 운동 역시 병행되어야만 합니다. 그러나 근본적인 해결을 위해서는 꾸준한 '항산화'로 산화된 세포막을 환원시켜 주는 것이야 말로 가장 중요한 Ⅱ형당뇨의 대책입니다.

 

다음 글에서는 '세포막 산화'의 주범인 '활성산소'와 '항산화요법'에 대해서 상세하게 알아 보도록 하겠습니다.

관련 사이트

보건복지부지정

2형당뇨 임상연구센터

 

당뇨병 500만명 시대

당뇨대란 목전에

Posted by 망중한담


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